【摘 要】
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影响果业经济收益的因素众多，如病虫害和自然灾害，生产采摘过程中造成的减产等，运输尤其是长途运输中的机械振动也是重要的因素，会对果品的美观度、品质产生影响。笔者选择梨作为研究对象，研究分析了机械振动对于梨的具体影响，并结合果品机械损伤的产生原理和各种损伤规律，分别从装箱的技术控制、运输中的储藏运输过程控制以及缓冲包装的应用三个方面提出了梨在运输过程中的减损包装策略。
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影响果业经济收益的因素众多，如病虫害和自然灾害，生产采摘过程中造成的减产等，运输尤其是长途运输中的机械振动也是重要的因素，会对果品的美观度、品质产生影响。笔者选择梨作为研究对象，研究分析了机械振动对于梨的具体影响，并结合果品机械损伤的产生原理和各种损伤规律，分别从装箱的技术控制、运输中的储藏运输过程控制以及缓冲包装的应用三个方面提出了梨在运输过程中的减损包装策略。
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