河南:等级量化评定构筑中小学校食品安全屏障

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为进一步提高中小学食堂建设和管理水平,防止学校集体食物中毒和其他食源性疾患事故发生,保障师生员工身体健康,河南省教育厅下发了《关于开展河南省中小学校食堂等级量化评定工作的通知》,决定于2010年在全省中小学校启动学校食堂等级量化评定工程。计划通过5年努力,使全省中小学食堂全部达到三级以上标准,其中二级以上学校食堂要达到总数的50% In order to further improve the construction and management of the canteen in primary and secondary schools, to prevent school food poisoning and other food-borne illness accidents, to protect the health of teachers and students, Henan Provincial Department of Education issued a “on the Henan Province primary and secondary school cafeteria level quantitative assessment Work notice ”, decided in 2010 in primary and secondary schools in the province to start school canteen level quantitative assessment project. It is planned that through five years of hard work, all the primary and secondary school canteens in the province will reach the standard of Grade 3 or above, in which the secondary school canteen should reach 50%
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