【摘 要】
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为比较不同方式提取的蛇莓抽提物的活性差异,采用牛津杯法和微量肉汤二倍稀释法检测蛇莓抽提物的抑菌活性,以FRAP法、ABTS法、DPPH法、超氧阴离子自由基(O2-·)清除法评估抗氧化活性,通过测定NO和MDA含量、SOD活性、i NOSm RNA表达变化评价蛇莓多糖抗脂质过氧化作用。结果显示,蛇莓多糖无抑菌活性,蛇莓醇提物的抑菌效果为7/11,蛇莓水提物的抑菌效果为5/11,蛇莓醇提物和蛇莓水提物均对化脓隐秘杆菌的生长呈高度抑制,最小抑菌浓度为0.98 mg/m
【机 构】
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省中兽药工程技术研究中心
【基金项目】
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国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2017YFE0114400),中国农业科学院重大产出科研选题(CAAS-ZDXT2018008),中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2018-LIHPS)。
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为比较不同方式提取的蛇莓抽提物的活性差异,采用牛津杯法和微量肉汤二倍稀释法检测蛇莓抽提物的抑菌活性,以FRAP法、ABTS法、DPPH法、超氧阴离子自由基(O2-·)清除法评估抗氧化活性,通过测定NO和MDA含量、SOD活性、i NOSm RNA表达变化评价蛇莓多糖抗脂质过氧化作用。结果显示,蛇莓多糖无抑菌活性,蛇莓醇提物的抑菌效果为7/11,蛇莓水提物的抑菌效果为5/11,蛇莓醇提物和蛇莓水提物均对化脓隐秘杆菌的生长呈高度抑制,最小抑菌浓度为0.98 mg/m
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