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《中医食疗与肿瘤防治》是一门创新型中医选修课程，课程的核心是强调中医食疗未病先防、既病防变、病后防复的原则在中医肿瘤防治中的应用。课程内容包括：中医辨体辨证施食的原则、中医食疗养护、食物中的致癌物质、食物的抗肿瘤作用、食疗在肿瘤的各个时期、各种类型和各种症状中的应用等。课程教学设计立足于“线上-线下”混合式教学模式，应用“雨课堂”工具对课堂的前、中、后实施教学方案改革，并开展多维度的教学效果评价。研究表明：应用雨课堂平台开展《中医食疗与肿瘤防治》“线上-线下”的混合式教学，能有效提高学生对专业知识的掌握，课堂气氛活跃，课程教学效果明显，获得学生的高度认可，课程改革较成功，在推进中医创新型人才培养的教学改革中有着重要意义。