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我们都知道,芹菜具有较高的营养价值。可是很多人在食用时只吃芹菜茎,而把绿油油的菜叶摘下来扔掉。其实,芹菜叶不但软嫩清香,还含有丰富的维生素、膳食纤维、铁等营养成分,对人体也有较高的营养价值。所以,我们不要把芹菜叶扔掉,否则真的太可惜了。现介绍3种芹菜叶的食用方法：
巧食芹菜叶
【摘 要】
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我们都知道,芹菜具有较高的营养价值。可是很多人在食用时只吃芹菜茎,而把绿油油的菜叶摘下来扔掉。其实,芹菜叶不但软嫩清香,还含有丰富的维生素、膳食纤维、铁等营养成分,
【机 构】
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湖北
【出 处】
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科普天地(资讯版)
【发表日期】
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2011年4期
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