双亲分子在油水界面的行为研究

来源 :中国化学工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuzheyun314
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A novel simple two-dimensional square-lattice model of amphiphile at oil-water interface is developed,in which oil and water act as solvent and occupy empty sites and amphiphile occupies chains of sites. In thismodel, the oil-water interface is fixed, And amphiphile molecules will be enriched at the oil-water interface. Theinterfacial concentration of amphiphile calculated by Monte Carlo method shows that it is easier for the hydrophilic-hydrophobic balanced amphiphile to stay at the interface. And the adsorption of amphiphile increases with theincrease of amphiphile concentration and the decrease with temperature.
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