江西省市场监管局办公室《江西省餐饮质量安全提升行动实施方案》(节选)

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二、工作目标到2021年底,全省餐饮服务提供者、小餐饮店无证经营现象基本消除,全省餐饮服务提供者“明厨亮灶”覆盖率达30%,到2022年底、2023年底,全省餐饮服务提供者“明厨亮灶”覆盖率分别达50%、70%。入网餐饮服务提供者持证率、公示率、备案率达100%。
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