夜市

来源 :广东第二课堂·初中 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luwei0415
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  说到家乡的味道,首先,我来介绍一下我的家乡,我的家乡是宝岛台湾,别人一听到台湾,想到的可能都是日月潭、阿里山、台北101……但作为一个吃货,我最先想到的是炸蛋葱油饼、碳烤鸡排、牛肉面……
  我每次回台湾,最期待的也就是夜市了,一想到夜市肯定会先想到台北的那些有名的大夜市吧!但我家不在台北,当然就没法去啦,我去的夜市只是一些小夜市,甚至连个名字也没有,一周只有周一和周四才有,但吃的也是很多的。
  先走进夜市里,买一杯现做的香芋牛奶,满口都是香芋的味道,心情一下好了不少呢!往里走一点可以看到各种小摊,有卖鞋子的、卖玩具的、卖衣服的、卖文具的……只要你想得到的,夜市里都有。
  说一下好吃的吧,先说可丽饼,可丽饼像煎饼一样,但上面抹的东西都是偏甜的,像巧克力酱、草莓酱……刚开始吃是脆的,但放久了就会变软,又是另一种口感。
  每一次我们都会排队去吃碳烤鸡排。摊主先把鸡排煎熟,再撒上芝士,最后烤到芝士融化就好了。价格不贵,分量却很足。芝士的味道和鸡排的味道融为一体,真是绝配。芝士有点焦,尝起来不会苦,还更香了,鸡排外酥里嫩,非常好吃!
  还有臭豆腐、臭臭锅、铁板牛排面……铁板牛排面我可是从小吃到大的。牛排很嫩,还可以自己选熟度,反正我喜欢七分熟,刚刚好,不会老。面的分量很大,我一个人还吃不完呢!牛排也是很大一块,两个人吃一份都可以。老板人特别好,红茶和玉米浓汤免费,玉米浓汤的料也很足,不够还可以自己再盛。当然,这家店不止卖牛排面,还卖牛肉面。一碗面上面铺着很厚的一块牛肉,牛肉是卤过的,很入味,还带筋,如果想要不带筋的,跟老板說一声就好了。牛肉软而不烂,面也很有筋道。吃完了牛肉和面别急着走,这整个面的精华都在汤里,汤是熬了几个小时的高汤,喝几口简直就是完美!
  走了走了,吃了这么久,摊子都要收了。出夜市之前,我要带七根豆乳鸡,七根才100块新台币(大概20块人民币),再买一杯奶茶,嗯,差不多了,该回家了。“你的钱,我还没找给你呢!”老板说。拿好就回家喽。
  我的家乡的美食很棒,更有夜市老板那样好的人,真是人情味十足啊。
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