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XO酱芦笋明虾原料大虾球、XO酱、鲜芦笋.制法:1、将腌好的虾球过油,加入XO酱爆炒.2、用炒过的芦笋围边,装盘即可.特点:色泽洁白,口感嫩滑,微辣开胃.
美味粤菜健康肴
【摘 要】
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XO酱芦笋明虾原料大虾球、XO酱、鲜芦笋.制法:1、将腌好的虾球过油,加入XO酱爆炒.2、用炒过的芦笋围边,装盘即可.特点:色泽洁白,口感嫩滑,微辣开胃.
【机 构】
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北京凯宾斯基饭店中餐厅厨师长
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年23期
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