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目的对一起食物中毒进行实验室检验及结果分析。方法按照GB／T4789—2003,对1份呕吐物、6份餐后剩余食物、5份厨具涂抹、1份冰箱内积液等标本进行检验。结果米饭检出蜡样芽孢杆菌2，7×10^7CFU／g：冰箱内积液检出温和气单胞菌：餐后剩余食物卫生学指标严重超标：呕吐物和厨具涂抹样品末捡出致病菌。结论本起食物中毒是蜡样芽孢杆菌引起。