【摘 要】
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采用4×3两因素完全随机设计，研究了哲罗鱼（Hucho taimen）稚鱼蛋白质和脂肪的需要量。初始体质量为7-8g的哲罗鱼饲养于玻璃钢水簇箱中（直径90cm，水深45cm）。实验共设4个蛋白质
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所
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采用4×3两因素完全随机设计，研究了哲罗鱼（Hucho taimen）稚鱼蛋白质和脂肪的需要量。初始体质量为7-8g的哲罗鱼饲养于玻璃钢水簇箱中（直径90cm，水深45cm）。实验共设4个蛋白质水平（50％、46％、42％、38％），每个蛋白质水平设3个脂肪水平（10％、15％和20％），共12种饲料，每种饲料投喂组设3个重复，每个重复100尾鱼。实验期间水温11．5～17．5℃，溶解氧7．8～10mg／L，每天饲喂3次。实验共进行8周。结果表明，不同处理对成活率未产生显著影响；脂肪水平对蛋白质
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