【摘 要】
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目的：以C57BL/6雌性小鼠为研究对象，连续灌胃7周不同剂量（50、100、150 mg/kg）枸杞叶多糖，探究不同剂量枸杞叶多糖对小鼠代谢、抗氧化、免疫功能及肠道微生物的影响。方法：扫描电镜观察各组小鼠肠粘膜超微结构，检测血清丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）的活性来评价不同剂量枸杞叶多糖的抗氧化能力，采用流式细胞术检测脾脏中T、B、树突状细胞
【基金项目】
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宁夏回族自治区重点研发计划项目（2020BEG03014）；
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目的：以C57BL/6雌性小鼠为研究对象，连续灌胃7周不同剂量（50、100、150 mg/kg）枸杞叶多糖，探究不同剂量枸杞叶多糖对小鼠代谢、抗氧化、免疫功能及肠道微生物的影响。方法：扫描电镜观察各组小鼠肠粘膜超微结构，检测血清丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）的活性来评价不同剂量枸杞叶多糖的抗氧化能力，采用流式细胞术检测脾脏中T、B、树突状细胞（DC）的数量，通过16S RNA测序检测小鼠粪便样本中肠道菌群的变化。结果：各组小鼠肠粘膜超微结构无差异。高剂量枸杞叶多糖可升高T-SOD（45.27±2.73 U/g）和GSH-Px（6.15±1.03 nmol/g）的活性，降低MDA水平（1585.76±33.69 U/g）。枸杞叶多糖可显著提高T、DC细胞数量，降低血清中甘油三酯（0.30±0 mmol/L）及谷草转氨酶的活性（161.48±14.98 U/L）并提高了肠道益生菌属的相对丰度，如杜氏杆菌、嗜黏蛋白阿克曼菌、乳杆菌等。结论：灌胃枸杞叶多糖对小鼠肠粘膜结构无影响，同时可提高机体抗氧化能力、增强免疫系统功能、改善肠道微生物区系，对小鼠甘油三酯及谷草转氨酶的生物代谢具有一定的促进作用。这将为枸杞叶多糖在食品、药品和保健品等方面的开发利用提供理论基础和参考依据。
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