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以红富士苹果为试材，进行了3种纸袋的套袋处理，以不套袋果实为对照，测定其葡萄糖、果糖和蔗糖的含量，研究不同纸袋对果实糖代谢的影响。结果表明：对照与套袋果蔗糖、葡萄糖、果糖含量变化趋势基本一致，且发育前期以果糖和葡萄糖积累为主，采收时，对照果实葡萄糖含量最高，套袋处理为“小林牌”袋〉“前卫牌”袋〉“彤乐牌”袋；而蔗糖含量为“小林牌”袋〉“彤乐牌”袋〉“前卫牌”袋，对照最低；套袋处理与对照果实酸性转化酶活性变化趋势基本一致，且与蔗糖含量呈极显著负相关。