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采用常规方法和酶联免疫吸附法（ELISA）分别测定了耐抽薹和不耐抽薹两个萝卜品种低温处理（春化）过程中顶端生长点的可溶性蛋白等生化指标和赤霉素（GAs）等激素含量的变化。结果表明，低温处理过程中，抽薹性差异较大的两个品种可溶性蛋白、游离氨基酸、可溶性糖含量变化趋势基本一致。可溶性蛋白、游离氨基酸含量总体表现为逐渐升高的趋势，而可溶性糖含量则呈下降趋势。耐抽薹的萝卜品种长春大型，其可溶性蛋白和可溶性糖含量明显低于短叶十三，游离氨基酸含量则相反。两品种赤霉素（GAs）、生长素（IAA）的含量在花芽分化开始时均