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1997年笔者对单家集肉牛屠宰加工市场进行过调查，历时10年，单家集肉牛屠宰市场不断发展，日趋成熟，形成西北地区最大的村级畜产品交易市场，为当地畜牧业的发展和临省县份畜产品的流通发挥了极其重要的作用，为掌握实情，2007年5月份，笔者对单家集牛羊屠宰加工市场又进行了一次调查。
牛羊屠宰加工交易市场调查
【摘 要】
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1997年笔者对单家集肉牛屠宰加工市场进行过调查，历时10年，单家集肉牛屠宰市场不断发展，日趋成熟，形成西北地区最大的村级畜产品交易市场，为当地畜牧业的发展和临省县份畜产品的流
【机 构】
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宁夏西吉县林业与旅游局退耕办,宁夏西吉县动物卫生监督所
【出 处】
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中国牛业科学
【发表日期】
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2008年1期
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