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本文以食品质量与安全专业中的化学课程教学为例,对构建应用型大学的教学模式进行了探索和思考,并提出建议,主要包括加强课程建设、注重学科交叉、改进教学方法、多重手段丰富实验教学等方面,以期为提高化学课程教学质量、培养具有较强实践能力和基本技能的应用型食品专业人才提供参考。
地方应用型大学教学模式的探索与思考——以食品质量与安全专业中化学课程教学为例
【摘 要】
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本文以食品质量与安全专业中的化学课程教学为例,对构建应用型大学的教学模式进行了探索和思考,并提出建议,主要包括加强课程建设、注重学科交叉、改进教学方法、多重手段丰
【机 构】
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德州学院生命科学学院,德州学院化学与化工学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2020年3期
【基金项目】
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山东省青年教师教育教学研究课题“基于应用型人才培养的食品专业化学课程教学的研究与实践”(19SDJ039)
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