国外酒庄漫记(13) 意大利起泡酒之乡——阿斯蒂

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在意大利琳琅满目的葡萄酒中,我最喜欢阿斯蒂的起泡酒(Asti Spumante),意大利人骄傲地称它为香槟阿斯蒂(Asti),因为开瓶时,能听到“砰”的一声巨响,象香槟酒一样,饮酒的欢乐气氛顿开,尔后可以欣赏珍珠般的气泡,在酒杯中升腾时窃窃的“嘶”语和飘逸的舞姿,再慢慢品味,会享受到它的清冽、淡雅、芳香和爽口。美酒使产地闻名,阿斯蒂(Asti)就是。Asti是意大利西北部靠近阿尔卑斯山的一个小城, 6万人口,属皮埃蒙特“山脚下的土地”,当我们到这里访问时,正赶上这里举行一年一度的盛大节日——赛马节和葡萄酒
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