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本文以认识论为视角，探讨了国家政策层面对职业技能教育的要求、社会及行业企业对技能型人才的需要和职业教育自身对职业技能培养的定位及其目标，还探讨了职业学校学生由“需要职业”到“职业需要”的转变中，职业技能在其中所起的桥梁作用。职业技能培养中的基础知识和理论，在实际教学中本着“适度”、“够用”为原则，而对专业技能的教学，则应体现为“能做”、“会做”、“熟练”这三个层面上，进而从多个角度探讨了职业技能培养是职业教育的重要抓手。