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期刊论文
中国精酿啤酒现状及发展
中国精酿啤酒现状及发展
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianyi03
【摘 要】
:
现阶段精酿啤酒在我国发展迅速,具有广阔的市场空间和发展潜力。本文阐述了精酿啤酒的特点、发展现状、存在的问题及发展前景,为精酿啤酒的健康发展打下了良好的基础。
【作 者】
:
王蕾
薛一鸣
王杰
班允江
王巧巧
罗佳
刘佳瑶
张文清
【机 构】
:
内蒙古科技大学生命科学与技术学院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2020年14期
【关键词】
:
精酿啤酒
中国
发展
Craft beeChinaDevelopment
【基金项目】
:
内蒙古科技大学教改重点项目“工程教育认证背景下啤酒发酵创新平台的构建和运用”(编号:JY2017010)
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现阶段精酿啤酒在我国发展迅速,具有广阔的市场空间和发展潜力。本文阐述了精酿啤酒的特点、发展现状、存在的问题及发展前景,为精酿啤酒的健康发展打下了良好的基础。
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