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期刊论文
规格化蔬菜质量标准
规格化蔬菜质量标准
来源 :上海蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weifeng151
【摘 要】
:
<正> 蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品。近年来,随着上海“菜篮子工程”建设的发展,蔬菜供应将逐步实现规格化销售。由于蔬菜生产的特殊性以及受自然条件影响很大,如遇
【作 者】
:
王强
【机 构】
:
上海市蔬菜公司200001
【出 处】
:
上海蔬菜
【发表日期】
:
1993年1期
【关键词】
:
蔬菜
质量
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<正> 蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品。近年来,随着上海“菜篮子工程”建设的发展,蔬菜供应将逐步实现规格化销售。由于蔬菜生产的特殊性以及受自然条件影响很大,如遇低温(-4℃以下)、高热(35℃以上),台风(八级以上)或暴雨等情况,
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