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采用液相脱氟法，以明胶厂副产“钙水”为原料，开发了生产食用级磷酸氢钙的新技术。并以年产１０００ｔ食钙为例，设计了生产食钙的工艺，同时对原材料进行了经济分析。研究结果表明，该生产方法在明胶行业中具有推广应用价值。
食用级磷酸氢钙生产新技术
【摘 要】
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采用液相脱氟法，以明胶厂副产“钙水”为原料，开发了生产食用级磷酸氢钙的新技术。并以年产１０００ｔ食钙为例，设计了生产食钙的工艺，同时对原材料进行了经济分析。研究结果表明，该生产方法
【机 构】
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南京化工大学化学工程系
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1998年4期
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