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研究了通气量、PH值、接菌量、发酵时间以及发酵培养基中不同氮源、碳源等发酵条件对碱性蛋白酶产生菌B1-2106产酶活力的影响.确定了碱性蛋白酶产生菌B1-2106发酵培养基的最适配方.
碱性蛋白酶产生菌B1-2106产酶条件试验
【摘 要】
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研究了通气量、PH值、接菌量、发酵时间以及发酵培养基中不同氮源、碳源等发酵条件对碱性蛋白酶产生菌B1-2106产酶活力的影响.确定了碱性蛋白酶产生菌B1-2106发酵培养基的最
【机 构】
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福建教育学院生化系
【出 处】
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福建教育学院学报
【发表日期】
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2003年1期
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