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1问题提出人教版《现代生物科技专题》模块专题3“胚胎工程”P．77在描述胚胎移植的基本程序时提到，可以将胚胎“放入-196℃的液氮中保存”。学生和教师常常对此产生疑问：在-196℃的超低温条件下，胚胎细胞不会死亡吗？细胞内水分不会结冰吗？细胞内水分结冰后还能进行正常的新陈代谢吗？结冰发生反膨胀不会对细胞的结构造成损伤和破坏吗？要弄清以上问题，我们必须深入了解胚胎冷冻保存的原理和处理方法。下面就这些问题作简要分析。