【摘 要】
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本文通过建立体外亚急性瘤胃酸中毒（subacute ruminal acidosis,SARA）模型,研究不同添加水平的石榴皮多酚提取物（pomegranate peel polyphenol extract,PPPE）对SARA相关有害因子
【基金项目】
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现代农业（肉牛牦牛）产业技术体系资金资助（CARS-38）
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本文通过建立体外亚急性瘤胃酸中毒（subacute ruminal acidosis,SARA）模型,研究不同添加水平的石榴皮多酚提取物（pomegranate peel polyphenol extract,PPPE）对SARA相关有害因子的影响。试验采用单因素试验设计,PPPE设3个添加水平,即分别为发酵底物质量的0、4.5%和9.0%,每个水平设5个重复。结果表明：随发酵时间的延长,各组发酵液的pH逐渐下降,添加PPPE可减缓pH的下降,且PPPE添加量为4.5%的组发酵液pH在6、12、18h时显
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