目的 研究安石榴苷对细菌性肠炎的改善作用及对肠道菌群的影响。方法 45只BALB/c小鼠采用致病性大肠杆菌O101建立细菌性肠炎模型，给予安石榴苷或头孢克肟干预7 d，给药过程中观察各组小鼠的体征并计算每天的疾病活动指数（disease activity index,DAI）与体质量变化率；给药结束后取肠组织及肠道内容物，苏木素-伊红（HE）染色法观察小鼠肠组织的病理改变；免疫组化法检测小鼠小肠组织黏膜中闭锁连接蛋白-1（zonula occludens-1,ZO-1）和紧密连接蛋白（Occludin）的表达；测定小鼠肠组织髓过氧化物酶（myeloperoxidase,MPO）活性；qRT-PCR法检测小鼠肠壁炎症相关因子核苷酸结合寡聚化结构域蛋白2（nucleotide binding oligomerization domain 2,NOD2）、核因子-κB p65（nuclear factor-κB p65,NF-κB p65）、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）和白细胞介素-6（interleukin-6,IL-6）m RNA的表达；ELISA法检测小鼠血清中脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）、TNF-α和IL-6水平；16S rDNA高通量测序法检测小鼠肠道菌群多样性和丰度。结果 与模型组比较，安石榴苷组小鼠DAI评分显著降低（P<0.01）；小肠黏膜充血、水肿明显减轻；小肠上皮中ZO-1和Occludin蛋白表达显著增多（P<0.01）；肠壁MPO活性显著降低（P<0.01）；肠壁NOD2、NF-κB p65、TNF-α和IL-6 m RNA表达水平显著降低（P<0.01）；血清LPS、TNF-α和IL-6水平显著减少（P<0.01）；肠道厚壁菌门（Firmicutes）、毛螺菌科（Lachnospiraceae）和Clostridiales-unclassified相对丰度显著升高（P<0.01），变形菌门（Proteobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、Muribaculaceae和脱硫弧菌科（Desulfovibrionaceae）菌群相对丰度显著降低（P<0.05、0.01）。结论 安石榴苷能够改善致病性大肠杆菌O101诱导的肠炎，减轻小鼠肠壁的炎症反应，保护肠黏膜屏障，其机制可能与调节肠道菌群有关。