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摘要：以蘭州百合为试材，研究了播种量和施钾量对兰州百合播种当年生长发育的影响。结果表明，不同处理间兰州百合苗期、现蕾期的株高无显著差异，摘花期的株高存在显著差异（P <0.05）;从植株株高的总增加量看，百合植株的生长受播种量与施钾量的影响较大。播种量和施钾量为适中水平（播种量156 000粒/hm2、施钾量150 kg/hm2）时对兰州百合植株的生长有促进作用，播种量和施钾量为高水平（播种量204 000粒/hm2、施钾量225 kg/hm2）时对兰州百合植株的生长有一定的抑制。不同处理间地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重和鳞茎干重存在一定差异。同一播种量下不同施钾量对兰州百合也有较大影响，在适中播种量（156 000 粒/hm2）与高施钾量水平（225 kg/hm2）条件下，兰州百合植株整体的物质积累量最大，地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重、鳞茎干重分别为（4.76±0.38）、（2.29±0.33）、（23.63±2.85）、（6.49±0.63） g;随着播种量和施钾量的继续增加，兰州百合植株整体的物质积累量有所降低。
关键词：播种量;施钾量;兰州百合;产量
中图分类号：S644.1 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2021）07-0059-04
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.07.012
Abstract：Taking the wild Lycium ruthenicum from Minqin of Gansu Province as the material， the nutrient contents of water， ash， fat， protein， total axunge， total flavonoids， polyphenol， total anthocyanins and amino acid were determined. The results showed that the cotent of wate was 795 g/kg， ash was 57.254 g/g， was fat 0.490 g/kg， protein was 0.084 83 g/kg， total flavonoids was 25.90 mg/g， total polyphenol was 27.51 mg/g， total anthocyanin was 1.27 mg/g. The total amino acids were 21.33 mg/g， among which seven kinds of essential amino acids accounted for 27.1% of the total amino acids. There were 9 kinds of pharmacodynamic amino acids， accounting for 65.8% of the total amino acids. The content of glutamic acid， aspartic acid and arginine in the pharmacodynamic amino acid is higher， which has higher medicinal value.
Key words：Lycium ruthenicum Murr.;Nutrient ingredient;Amino acids;Minqin County
百合（Lilium brownii var. viridulum Baker）是单子叶植物亚纲百合科（Liliaceae）百合属（Genus Lilium）所有种类的总称，品种繁多，可分为食用百合与非食用百合两类[1 ]。兰州百合属食用百合，是川百合的变种，在国内外享有很高的知名度，栽培历史已有200多年，其特点个头大、味香甜、纤维少、营养丰富、洁白如玉，倍受消费者的喜爱。“兰州百合”已经成为地方区域经济发展的重要“名片”[2 - 4 ]。近年来，兰州百合在播种量、鳞茎扩繁、施肥等方面的研究已有一些报道，如杨迎东等[5 ]、林玉红[6 - 7 ]、杨雨华[8 ]、黄鹏[9 ]就百合栽培密度、施肥规律等进行相关研究。我们研究了播种量与施钾量对兰州百合播种当年产量的影响，以期为兰州百合科学施肥和高效生产提供参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料
试验所用兰州百合种球为西果园百合种球繁育基地利用当地鳞茎自繁的商品兰州百合种球，重约15～20 g。供试钾肥为硫酸钾镁肥（K2O≥24%，国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产），氮磷肥选用磷酸二铵（N≥18%、P2O5≥46%，云南云天化股份有限公司生产）。
1.2 试验地概况
试验于2019年在位于甘肃省兰州市七里河区西果园的百合种球繁育基地进行。该区域属温带大陆性半干旱气候，当地平均海拔1 760 m，日照时数约2 446 h，年平均气温6 ℃，≥10 ℃积温2 300 ℃，年无霜期135 d，年降水量约400～600 mm。
试验地土壤为黄绵土，耕层土壤含有机质8.00 g/kg、全氮0.58 g/kg、全磷0.42 g/kg、全钾12.50 g/kg、速效钾110.0 mg/kg、速效磷7.7 mg/kg、碱解氮31.1mg/kg，土壤pH为7.62。
1.3 试验方法
试验设播种量（A）和施钾量（B）2个处理，其中播种量（A）处理为3个水平，即低水平A1：120 000粒/hm2，适中水平A2：156 000粒/hm2，高水平A3：204 000粒/hm2;施钾量（B）为3个水平，即低水平B1：75 kg/hm2，适中水平B2：150 kg/hm2，高水平B3：225 kg/hm2。试验于2019年4月17 — 19日播种，种植前用3%辛硫磷颗粒剂2 000 g/hm2和50%多菌灵可湿性粉剂500 g/hm2与肥料混合后撒施到土壤中进行土壤消毒，用浓度为0.2～0.5 g/kg高锰酸钾溶液浸泡种球30 min进行消毒。试验随机区组设计，3次重复，小区面积为20 m2（4 m×5 m），共27个小区。分别在苗期（43 d）、摘花期（111 d）、成熟期（198 d）于每小区随机选择10株，观测百合生长发育状况。定时用卷尺测量株高，用游标卡尺测量茎粗，每小区随机挖取5株，测定鳞茎鲜重、地上部鲜重、鳞茎干重和地上部干重[9 ]。 1.4 试验数据整理分析
用Microsoft Excel 2010进行数据存储处理及图表的绘制，用SPSS 20.0进行数据的统计和分析。
2 结果分析
2.1 不同处理下兰州百合的生长发育状况
由表1可看出，不同处理间兰州百合在苗期、现蕾期株高无显著差异（P > 0.05），摘花期株高存在显著差异（P < 0.05）;A2B3处理较A2B1、A3B3、A3B1处理差异显著，其他处理间差异不显著。从株高增加量来看，A2B3处理最大，苗期至现蕾期增加5.07 cm，现蕾期至摘花期增加5.58 cm;其次是A1B2处理，苗期至现蕾期、现蕾期至摘花期分别增加3.49、4.69 cm;增加最少的为A3B3处理，苗期至现蕾期、现蕾期至摘花期分别增加2.13、3.06 cm。从株高总增加量看，兰州百合植株的生长受播种量与施钾量的影响较大，在播种量和施钾量为适中水平（播种量156 000粒/hm2、施钾量150 kg/hm2）時对植株的生长有促进作用，播种量和施钾量为高水平（播种量204 000粒/hm2、施钾量225 kg/hm2）时对植株的生长表出一定的抑制作用。摘花期不同处理间茎粗无显著差异，其中以A2B2处理最粗，为5.49 cm。
2.2 不同处理下兰州百合成熟期的物质积累
由表2可以看出，不同处理间地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重和鳞茎干重存在一定差异。A1B3、A2B2、A2B3处理地上部鲜重和地上部干重较其他处理差异显著（P < 0.05），A1B3、A2B2、A2B3处理鳞茎鲜重和鳞茎干重与A1B1、A1B2、A2B1、A3B3处理差异显著（P < 0.05）。适中播种量（156 000粒/hm2）和高施钾量水平（225 kg/hm2）下，百合植株整体的物质积累量最大，地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重和鳞茎干重分别为（4.76±0.38）、（2.29±0.33）、（23.63±2.85）、（6.49±0.63） g。随着播种量和施钾量增加，植株整体的物质积累有所降低，说明兰州百合播种当年的生长就已经明显地受到播种量与施钾量互作效应的双重影响。
2.3 兰州百合生长因子间的相关性分析
由表3可看出，兰州百合鳞茎鲜重与不同时期株高、茎粗均呈正相关;与摘花期株高相关性较高;与地上部鲜重呈极显著正相关。地上部鲜重与摘花期株高呈显著正相关。植株茎粗与苗期株高呈极显著正相关，随生育期进展，与株高的正相关关系减弱。地上部干重与地上部鲜重呈极显著正相关，与鳞茎鲜重和摘花期株高呈显著正相关。鳞茎干重与地上部鲜重、地上部干重和鳞茎鲜重呈极显著正相关。
3 结论与讨论
播种量和施肥是旱地农业栽培中不可或缺的农艺措施，合理的播种量配合适中的施肥量不仅可以提高肥效利用率，还可以有效提高作物的产量[10 - 12 ]。兰州百合喜钾，适宜的施钾量可促进兰州百合植株的生长，提高兰州百合产量[9 ]。林玉红等[13 ]认为钾肥是兰州百合产量形成的关键因子，其次是氮肥和磷肥，廖育林等[14 ]对隆回县龙牙兰州百合的研究也有相同的结论。本研究表明，兰州百合播种当年的植株生长受播种量与施钾量的双重影响，播种量和施钾量为适中水平（播种量156 000粒/hm2、施钾量150 kg/hm2）时，对植株的生长有促进作用。在播种量和施钾量为高水平（播种量204 000粒/hm2、施钾量225 kg/hm2）时对植株的生长表现抑制。
参考文献：
[1] 童巧珍，周日宝，盛孝邦，等. 兰州百合种质资源的生物学特性研究[J]. 湖南农业大学学报（自然科学版），2010，36（2）：128-132.
[2] 赵银彦，李正录，蔡林海. 中国食用兰州百合生产现状与发展思路[J]. 甘肃科技，2018，34（8）：7-8.
[3] 江 晶，杨一斐，张朝巍. 兰州兰州百合优势种植区分布与土壤养分分析[J]. 甘肃农业科技，2018（7）：45-47.
[4] 白贺兰，乔德华. 兰州兰州百合产业发展现状及优化升级对策[J]. 甘肃农业科技，2017（12）：79-82.
[5] 杨迎东，白一光，胡新颖，等. 食用兰州百合大花卷丹标准化种植技术[J]. 辽宁农业科学，2020（6）：80-83.
[6] 林玉红. 钾肥施用量对兰州兰州百合生长、养分吸收及品质的影响[J]. 草业学报，2012，21（1）：141-148.
[7] 林玉红. 兰州食用兰州百合生长发育及氮磷钾素养分吸收累积与分配规律研究[J]. 甘肃农业科技，2019（12）：8-18.
[8] 杨雨华. 栽培措施对兰州兰州百合生长特性和鳞茎产量、品质的影响[D]. 兰州：甘肃农业大学，2006.
[9] 黄 鹏. 施肥对兰州兰州百合植株生长及鳞茎产量的影响[J]. 植物营养与肥料学报，2007（4）：753-756.
[10] 战 帅，王文伟，赵竹青，等. 皓达肥与氮磷钾肥配施对土壤肥力及油菜产量与品质的影响[J]. 现代农业科技，2018（19）：7-8.
[11] 魏云霞，李 天，黄 洁，等. 施钾对木薯产量及钾养分吸收的影响[J]. 土壤，2018，50（5）：902-909.
[12] 高 杰，李青风，彭 秋，等. 不同养分配比对糯高粱物质生产及氮磷钾利用效率的影响[J]. 作物杂志，2018（4）：138-142.
[13] 林玉红，石有太，崔文娟，等. 不同肥料配比对旱地兰州兰州百合产量、品质及养分累积的影响[J]. 干旱地区农业研究，2013，31（5）：186-190.
[14] 廖育林，郑圣先，戴平安，等. 磷钾硼锌肥对兰州百合、白术产量和养分吸收的影响[J]. 土壤通报，2006，37（6）：1146-1151.
（本文责编：郑立龙）
关键词：播种量;施钾量;兰州百合;产量
中图分类号：S644.1 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2021）07-0059-04
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.07.012
Abstract：Taking the wild Lycium ruthenicum from Minqin of Gansu Province as the material， the nutrient contents of water， ash， fat， protein， total axunge， total flavonoids， polyphenol， total anthocyanins and amino acid were determined. The results showed that the cotent of wate was 795 g/kg， ash was 57.254 g/g， was fat 0.490 g/kg， protein was 0.084 83 g/kg， total flavonoids was 25.90 mg/g， total polyphenol was 27.51 mg/g， total anthocyanin was 1.27 mg/g. The total amino acids were 21.33 mg/g， among which seven kinds of essential amino acids accounted for 27.1% of the total amino acids. There were 9 kinds of pharmacodynamic amino acids， accounting for 65.8% of the total amino acids. The content of glutamic acid， aspartic acid and arginine in the pharmacodynamic amino acid is higher， which has higher medicinal value.
Key words：Lycium ruthenicum Murr.;Nutrient ingredient;Amino acids;Minqin County
百合（Lilium brownii var. viridulum Baker）是单子叶植物亚纲百合科（Liliaceae）百合属（Genus Lilium）所有种类的总称，品种繁多，可分为食用百合与非食用百合两类[1 ]。兰州百合属食用百合，是川百合的变种，在国内外享有很高的知名度，栽培历史已有200多年，其特点个头大、味香甜、纤维少、营养丰富、洁白如玉，倍受消费者的喜爱。“兰州百合”已经成为地方区域经济发展的重要“名片”[2 - 4 ]。近年来，兰州百合在播种量、鳞茎扩繁、施肥等方面的研究已有一些报道，如杨迎东等[5 ]、林玉红[6 - 7 ]、杨雨华[8 ]、黄鹏[9 ]就百合栽培密度、施肥规律等进行相关研究。我们研究了播种量与施钾量对兰州百合播种当年产量的影响，以期为兰州百合科学施肥和高效生产提供参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料
试验所用兰州百合种球为西果园百合种球繁育基地利用当地鳞茎自繁的商品兰州百合种球，重约15～20 g。供试钾肥为硫酸钾镁肥（K2O≥24%，国投新疆罗布泊钾盐有限责任公司生产），氮磷肥选用磷酸二铵（N≥18%、P2O5≥46%，云南云天化股份有限公司生产）。
1.2 试验地概况
试验于2019年在位于甘肃省兰州市七里河区西果园的百合种球繁育基地进行。该区域属温带大陆性半干旱气候，当地平均海拔1 760 m，日照时数约2 446 h，年平均气温6 ℃，≥10 ℃积温2 300 ℃，年无霜期135 d，年降水量约400～600 mm。
试验地土壤为黄绵土，耕层土壤含有机质8.00 g/kg、全氮0.58 g/kg、全磷0.42 g/kg、全钾12.50 g/kg、速效钾110.0 mg/kg、速效磷7.7 mg/kg、碱解氮31.1mg/kg，土壤pH为7.62。
1.3 试验方法
试验设播种量（A）和施钾量（B）2个处理，其中播种量（A）处理为3个水平，即低水平A1：120 000粒/hm2，适中水平A2：156 000粒/hm2，高水平A3：204 000粒/hm2;施钾量（B）为3个水平，即低水平B1：75 kg/hm2，适中水平B2：150 kg/hm2，高水平B3：225 kg/hm2。试验于2019年4月17 — 19日播种，种植前用3%辛硫磷颗粒剂2 000 g/hm2和50%多菌灵可湿性粉剂500 g/hm2与肥料混合后撒施到土壤中进行土壤消毒，用浓度为0.2～0.5 g/kg高锰酸钾溶液浸泡种球30 min进行消毒。试验随机区组设计，3次重复，小区面积为20 m2（4 m×5 m），共27个小区。分别在苗期（43 d）、摘花期（111 d）、成熟期（198 d）于每小区随机选择10株，观测百合生长发育状况。定时用卷尺测量株高，用游标卡尺测量茎粗，每小区随机挖取5株，测定鳞茎鲜重、地上部鲜重、鳞茎干重和地上部干重[9 ]。 1.4 试验数据整理分析
用Microsoft Excel 2010进行数据存储处理及图表的绘制，用SPSS 20.0进行数据的统计和分析。
2 结果分析
2.1 不同处理下兰州百合的生长发育状况
由表1可看出，不同处理间兰州百合在苗期、现蕾期株高无显著差异（P > 0.05），摘花期株高存在显著差异（P < 0.05）;A2B3处理较A2B1、A3B3、A3B1处理差异显著，其他处理间差异不显著。从株高增加量来看，A2B3处理最大，苗期至现蕾期增加5.07 cm，现蕾期至摘花期增加5.58 cm;其次是A1B2处理，苗期至现蕾期、现蕾期至摘花期分别增加3.49、4.69 cm;增加最少的为A3B3处理，苗期至现蕾期、现蕾期至摘花期分别增加2.13、3.06 cm。从株高总增加量看，兰州百合植株的生长受播种量与施钾量的影响较大，在播种量和施钾量为适中水平（播种量156 000粒/hm2、施钾量150 kg/hm2）時对植株的生长有促进作用，播种量和施钾量为高水平（播种量204 000粒/hm2、施钾量225 kg/hm2）时对植株的生长表出一定的抑制作用。摘花期不同处理间茎粗无显著差异，其中以A2B2处理最粗，为5.49 cm。
2.2 不同处理下兰州百合成熟期的物质积累
由表2可以看出，不同处理间地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重和鳞茎干重存在一定差异。A1B3、A2B2、A2B3处理地上部鲜重和地上部干重较其他处理差异显著（P < 0.05），A1B3、A2B2、A2B3处理鳞茎鲜重和鳞茎干重与A1B1、A1B2、A2B1、A3B3处理差异显著（P < 0.05）。适中播种量（156 000粒/hm2）和高施钾量水平（225 kg/hm2）下，百合植株整体的物质积累量最大，地上部鲜重、地上部干重、鳞茎鲜重和鳞茎干重分别为（4.76±0.38）、（2.29±0.33）、（23.63±2.85）、（6.49±0.63） g。随着播种量和施钾量增加，植株整体的物质积累有所降低，说明兰州百合播种当年的生长就已经明显地受到播种量与施钾量互作效应的双重影响。
2.3 兰州百合生长因子间的相关性分析
由表3可看出，兰州百合鳞茎鲜重与不同时期株高、茎粗均呈正相关;与摘花期株高相关性较高;与地上部鲜重呈极显著正相关。地上部鲜重与摘花期株高呈显著正相关。植株茎粗与苗期株高呈极显著正相关，随生育期进展，与株高的正相关关系减弱。地上部干重与地上部鲜重呈极显著正相关，与鳞茎鲜重和摘花期株高呈显著正相关。鳞茎干重与地上部鲜重、地上部干重和鳞茎鲜重呈极显著正相关。
3 结论与讨论
播种量和施肥是旱地农业栽培中不可或缺的农艺措施，合理的播种量配合适中的施肥量不仅可以提高肥效利用率，还可以有效提高作物的产量[10 - 12 ]。兰州百合喜钾，适宜的施钾量可促进兰州百合植株的生长，提高兰州百合产量[9 ]。林玉红等[13 ]认为钾肥是兰州百合产量形成的关键因子，其次是氮肥和磷肥，廖育林等[14 ]对隆回县龙牙兰州百合的研究也有相同的结论。本研究表明，兰州百合播种当年的植株生长受播种量与施钾量的双重影响，播种量和施钾量为适中水平（播种量156 000粒/hm2、施钾量150 kg/hm2）时，对植株的生长有促进作用。在播种量和施钾量为高水平（播种量204 000粒/hm2、施钾量225 kg/hm2）时对植株的生长表现抑制。
参考文献：
[1] 童巧珍，周日宝，盛孝邦，等. 兰州百合种质资源的生物学特性研究[J]. 湖南农业大学学报（自然科学版），2010，36（2）：128-132.
[2] 赵银彦，李正录，蔡林海. 中国食用兰州百合生产现状与发展思路[J]. 甘肃科技，2018，34（8）：7-8.
[3] 江 晶，杨一斐，张朝巍. 兰州兰州百合优势种植区分布与土壤养分分析[J]. 甘肃农业科技，2018（7）：45-47.
[4] 白贺兰，乔德华. 兰州兰州百合产业发展现状及优化升级对策[J]. 甘肃农业科技，2017（12）：79-82.
[5] 杨迎东，白一光，胡新颖，等. 食用兰州百合大花卷丹标准化种植技术[J]. 辽宁农业科学，2020（6）：80-83.
[6] 林玉红. 钾肥施用量对兰州兰州百合生长、养分吸收及品质的影响[J]. 草业学报，2012，21（1）：141-148.
[7] 林玉红. 兰州食用兰州百合生长发育及氮磷钾素养分吸收累积与分配规律研究[J]. 甘肃农业科技，2019（12）：8-18.
[8] 杨雨华. 栽培措施对兰州兰州百合生长特性和鳞茎产量、品质的影响[D]. 兰州：甘肃农业大学，2006.
[9] 黄 鹏. 施肥对兰州兰州百合植株生长及鳞茎产量的影响[J]. 植物营养与肥料学报，2007（4）：753-756.
[10] 战 帅，王文伟，赵竹青，等. 皓达肥与氮磷钾肥配施对土壤肥力及油菜产量与品质的影响[J]. 现代农业科技，2018（19）：7-8.
[11] 魏云霞，李 天，黄 洁，等. 施钾对木薯产量及钾养分吸收的影响[J]. 土壤，2018，50（5）：902-909.
[12] 高 杰，李青风，彭 秋，等. 不同养分配比对糯高粱物质生产及氮磷钾利用效率的影响[J]. 作物杂志，2018（4）：138-142.
[13] 林玉红，石有太，崔文娟，等. 不同肥料配比对旱地兰州兰州百合产量、品质及养分累积的影响[J]. 干旱地区农业研究，2013，31（5）：186-190.
[14] 廖育林，郑圣先，戴平安，等. 磷钾硼锌肥对兰州百合、白术产量和养分吸收的影响[J]. 土壤通报，2006，37（6）：1146-1151.
（本文责编：郑立龙）