864菌株对秀珍菇产量和氨基酸含量的影响

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试验结果表明,接种前接入864菌株,秀珍菇产量、氨基酸总量、支链氨基酸、儿童氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸和谷氨酸含量分别比对照提高13.71%、 11.76%、 10.13%、 13.70%、 31.02%、 6.67% 和44.66%.
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