市售橙汁抗氧化活性物质的研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gardeeen

【摘要】

：

利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH）法和铁离子还原能力（Ferric reducing antioxidant power,FRAP）法、福林酚法以及超高效液相-四极杆飞

【作者】

：

张华 HUHMAN David LEI Zhen-tian

【机构】

：

重庆三峡学院生命科学与工程学院,TheSamuelRobertsNobleFoundation

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2015年14期

【关键词】

：

橙汁抗氧化活性 UPLC-QTOF-MS 柚皮素橙皮苷 commercial oranae Juice： antioxidation ： UPLC- QTO

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目（81260622）,重庆三峡学院引进高层次人员科研启动项目（14RC05）.

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH）法和铁离子还原能力（Ferric reducing antioxidant power,FRAP）法、福林酚法以及超高效液相-四极杆飞行时间串联质谱（Ultra-high performance liquid chromatography-quadruple time-of-flight-mass spectrometry,UPLC-QTOF-MS）法,分别对市售橙汁的抗氧化活性、总酚

其他文献

试论推进我国企业全面预算管理

全面预算管理不是财务预算管理,它是根据企业发展目标,以预算、控制、协调、考核激励等为内容建立起来的综合管理决策控制系统.推行全面预算管理不仅要做好预算编制,还必须做

期刊

正确认识推进企业预算管理

3,4二氢2H苯并[b][1,4]二氧杂环庚7醇的结构鉴定及抗氧化性研究

以邻苯二酚、1,3-二溴丙烷为起始原料,在碱性回流条件下经环化反应得到3,4-二氢-2H-1,5-苯并二氧环丙,然后通过Friedel-Crafts酰基化反应得到7-乙酰基-3,4-二氢-1,5-苯并二恶

期刊

芝麻酚34-二氢-2H-苯并[b][14]二氧杂环庚-7-醇Friedel-Crafts酰基化抗氧化sesamol 34- Dihydro-2H

初中数学互动教学策略探讨

[摘要]以生生互动和师生互动为本质的互动教学模式以任务探究、合作交流等活动为桥梁，确保教与学两大主体的实时对话，其生动展现了教学的动态过程，多层次剖析知识的生成过程，能够有效强化学生对新知的理解.从两方面探讨了初中数学互动教学的策略.　　[关键词]初中数学互动教学师生互动生生互动　　[中图分类号] G633.6 [文献标识码] A [文章编号] 16746058（2015）080025　　随

期刊

初中数学互动教学师生互动生生互动

聚乙二醇/硫酸铵双水相体系萃取大豆脂肪氧合酶的研究

采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4)2SO4]双水相体系对大豆中脂肪氧合酶进行分离萃取研究;通过综合考察酶分配系数、相比和回收率,探讨了(NH4)2SO4、PEG2000、Na Cl浓度以及pH对

期刊

脂肪氧合酶双水相萃取系统聚乙二醇硫酸铵lipoxygenase aqueous two- phase system PEG ( NH4)2SO4

基于全局敏感性分析和PE-HMGE的轴承润滑特性优化

针对复杂非线性系统多参数优化设计不仅计算工作量大且难以获得理论上最优解的问题,提出将全局敏感性分析和全局多梯度算法(PE-HMGE)相结合的多参数多目标优化策略。通过基于

期刊

弹性液动轴承全局敏感性分析PE-HMGE算法多参数优化elasto-hydrodynamic bearingglobal sensitivity an

初中生物课堂教学改革浅探

[摘要]新课标是教师进行课堂教学改革的基本依据，是构建生物高效课堂的基本保障。为了更好地推进初中生物课堂教学改革，教师应立足新课标，认真领会其内涵，同时面向全体学生，培养学生生物科学素养，提倡合作性学习，转变学生学习方式，最终实现学生的全面发展。　　[关键词]新课标教学改革科学素养合作性学习　　[中图分类号]G633.91[文献标识码]A[文章编号]1674-6058（2015）02-0119　　

期刊

新课标教学改革科学素养合作性学习

市售橙汁抗氧化活性物质的研究

其他学术论文