【摘 要】
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Introduction The formation of gelatin-containing microemulsionbased gels(MBGs)was first described in1986[1,2]and the physical/structural characterization was ca
【出 处】
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Chemical Research in Chinese Universities
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Introduction The formation of gelatin-containing microemulsionbased gels(MBGs)was first described in1986[1,2]and the physical/structural characterization was carried out by a number of groups[3,4]with a variety of techniques including tracer diffusion,electrical conductivity,NMR,X-ray and small angle neutron scattering.
Introduction The formation of gelatin-containing microemulsion based gels (MBGs) was first described in 1986 [1,2] and the physical / structural characterization was carried out by a number of groups [3,4] with a variety of techniques including tracer diffusion, electrical conductivity, NMR, X-ray and small angle neutron scattering.
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