食用油脂肪酸组成测定中的气相色谱分离条件优化

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通过对气相色谱仪的气体流量、分流比、气化温度、检测器温度、色谱柱温度以及载气流速的研究,在既要保证各组分出峰完全、有效分离,又要尽量缩短分析时间,满足日常快速分析的需要的情况下,确定最佳的色谱分析条件:空气流速450mL/min、氢气流速40mL/min、色谱柱+尾吹载气流速50mL/min、载气N2(纯度99.99%)、进样量1μL、FID检测器、检测器温度260℃、气化温度250℃、色谱柱温度220℃、分流比30:1、载气流速2.6mL/min.在此条件下各组分都能出峰完全,难分离物质对C18:0与C18:1能完全分离,出峰时间在15min内.该分析条件适用于测定食用油脂中脂肪酸组成.
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