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近年来,生姜在山东的种植面积越来越大,作为药食兼用的草本作物,生姜具有较高的经济效益,得到种植户的一致肯定。然而生姜在贮藏过程中容易腐烂,严重影响淡季生姜价格。为增加淡季生姜的产值,必须科学贮藏保鲜。就生姜贮藏保鲜技术要点进行了论述。
山东地区生姜贮藏保鲜技术要点
【摘 要】
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近年来,生姜在山东的种植面积越来越大,作为药食兼用的草本作物,生姜具有较高的经济效益,得到种植户的一致肯定。然而生姜在贮藏过程中容易腐烂,严重影响淡季生姜价格。为增
【机 构】
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山东省轻工农副原料研究所
【出 处】
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种子科技
【发表日期】
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2019年3期
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