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采用氯磺酸-啶法对米糠多糖（RBPS2a）进行硫酸酯化修饰得到硫酸酯化米糠多糖（SRBPS2a），使用HPGPC测定SRBPS2a的分子质量，利用红外光谱和13CNMR进行结构分析，应用体内、外抗肿瘤试验对SRBPS2a抗肿瘤活性进行评价。结果发现：SRBPS2a的取代度为1．29，分子质量为3．5×10’U，在体内和体外对小鼠乳腺癌细胞EMT-6有显著的抑制作用。RBPS2a经硫酸酯化修饰后，SRBPS2a主链结构保持B．（1—3）-D-甘露糖不变，侧链被切除，硫酸基团的取代发生在C-2和c4