论文部分内容阅读
以β-环糊精及其衍生物为介质，用微波法提取黄芪多糖提取液，在模拟人体胃液条件下，采用分光光度法测定了黄芪多糖对亚硝酸根的清除能力。实验表明：加入β-环糊精能使黄芪多糖提取液对亚硝酸盐的清除能力从29．1％提高到50．2％。同时确定了以β-环糊精及其衍生物为介质，在455w功率下提取2min为提取的最佳条件。此时黄芪多糖提取液对亚硝酸根的清除率为51．4％。