亚高原地区高血压与饮食习惯关系探讨

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目的了解地处亚高原的昆明城镇高血压与饮食习惯的关系,为本地区高血压及其并发症防治提供依据。方法用单纯随机方法,从2009年10月~2010年4月例行健康体检的18岁以上人群中,抽取检出血压异常且符合高血压诊断标准为高血压组,同时随机抽取体检提示血压正常者作为对照组,两组年龄具有可比性。用自制调查表对两组人员进行摄入食盐、水果、蔬菜、高质饮食、饮酒量进行调查。结果高血压组较对照组摄入食盐较多(P<0.01)、进食蔬菜、水果少(P<0.01)、过量饮酒者多及进食脂类食物多(P<0.05或P<0.01),饮食习惯与高血压发生的Logistic回归分析,提示摄入食盐量、蔬菜种类、多脂饮食、进食水果量、过量饮酒因素对高血压有影响。结论在本地区摄入食盐量、蔬菜种类、多脂饮食、进食蔬菜水果量、饮酒过量等因素对高血压有影响。各级卫生机构应加强人们的健康保健知识教育,引导高血压病患者逐步建立科学健康的饮食习惯,阻止或减缓高血压及其并发症的发生发展。
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