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以源两优325和Q两优4085为材料,研究了不同播期对两个早熟水稻品种生长及食味品质的影响。研究表明,随着播期向后推移,水稻积温减少,产量及稻米品质均呈下降趋势,但对碾米品质、外观品质和品种生育期影响不大。2个品种在余庆县低海拔白泥满溪坝区表现最佳播种期为4月20日,不仅能保证产量和品质,又能为秋冬种作物提供最佳种植时间,其余2个播期次之。