面向产业需求的食品类专业人才培养实践教学体系研究

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面向产业和社会需求培养人才是工程教育认证的基本理念。实践环节在食品科学与工程类专业课程体系中占有举足轻重的地位,针对食品产业需求开展人才培养实践教学体系研究,建设高质量教学资源,加强企业合作,创建实践平台,创新实践教学模式,优化育人环境,改革成绩考核评价方式,进而提高学生实践创新能力,为社会培养高素质工程技术人才。
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