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宝嘉龙酒庄位于法国波尔多名村——圣祖利安村（St. Julian）一处可以俯瞰纪龙德河口（Gironde）的地方。它的土地是17世纪中后期从龙船庄园（Beychevelle）分割出来而成。18世纪初该庄名字叫Bergeron， 后来庄主发现园中有很多美丽的小石,因此把它重新命名为“Beaucaillou”。“Beaucaillou”相当于英文“Beautiful Pebbles”,美丽小石之意。
酒庄趣史
1795年，富商Bertrand Ducru买下了这个庄园，并将它改名为“Ducru Beaucaillou”，此名一直延用至今。当时，Bertrand Ducru聘用了巴黎建筑师Paul Abadie对庄园进行了翻新。另外，爱好葡萄酒的他对园区和酒窖也投入了巨资。
Bertrand Ducru一直致力于用心酿好酒。他接管庄园后，酒的品质逐年提升。之后，他的女儿Marie-Louise嫁给了出生于波尔多著名律师家庭的Antoine Ravez。 Antoine Ravez的父亲是法国国会议长，为了表示对儿媳 Marie-Louise及其所在庄园的致意，他将会议上用来招待与会者的水换成了宝嘉龙的酒，结果很受大家欢迎。1840年，宝嘉龙的酒从以三级庄价格跃升为二级。在1855年的波尔多酒评级中，宝嘉龙顺利获得二级荣誉，并成为圣祖利安村最优秀的名庄之一。
1866年，苏格兰后裔Nathaniel Johnston以100万法郎的高价买下了宝嘉龙酒庄。Johnston接手后，他发现常有小偷来偷采园内的葡萄。他与总管David想出了一个办法——以硫酸铜与石灰混合剂喷洒在葡萄的表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜，以此降低小偷对此种葡萄的偷盗兴趣。当时其它庄园对此并不为意，直至1880～1890年间，波尔多地区发生广泛的根瘤蚜虫病害时，大家才注意到宝嘉龙庄因为喷洒了此类混合剂，树木有了抵抗葡萄蚜虫的能力。与许多伟大的发明一样，Johnston和David是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。宝嘉龙酒庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡，形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。
在当时，美国是宝嘉龙酒庄主要依赖的市场。1920年，美国实施全国禁酒令，使酒庄陷入困境。1928年，Johnston将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾，以至品质失去了昨日的辉煌。
1941年，Francis Borie买下宝嘉龙酒庄，并制定了恢复酒庄风采的20年大计。他们重新种植大部分葡萄树，每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选，改良设备等。不到十多年，品质已上升到宝嘉龙的历史新高度。
1953年Francis去世，他的儿子杰?尤金（Jean-Eugene）继承经营。杰尤?金当时在大学读法律，不得不遵从父亲遗命回家酿酒。他对庄园事业十分用心，自入主本园后即迁入居住，这在波尔多地区并不多见。杰?尤金在葡萄园的管理上事必躬亲，例如在收获季节，他要求手工收成的葡萄在篮子里要经过分类，每7~8个采收工人都会有一位职业酿酒师检查其收成的葡萄。送到酿酒厂时，又会在地下室进行第二轮的分类，完全合格的才酿成宝嘉龙酒。
石头奇缘
在这片经过400万年纪龙德河河水冲刷形成的土地上，布满了漂亮的石头。可别小看了葡萄园里的这些小石头的作用。在阳光照射下，土壤表层的浅色鹅卵石有一定的反射作用，可提高葡萄叶的受光量，同时还可吸收阳光的热量，在夜间为葡萄根系保温。混杂在土壤中的石块更可提高土壤的通透性和排水性，有利于葡萄藤根系的健康生长，并促进根系向土壤深层扎根和吸收养分。宝嘉龙独特的风土，造就了其葡萄酒的与众不同。
如今，这些石头除了静静地躺在葡萄园，为葡萄的生长做着贡献之外，宝嘉龙酒庄还进行了别具一格的石头营销。收集葡萄园内的石头，在上面印有与宝嘉龙酒标的城堡图案以及酒庄名称“Chateau Ducru Beaucaillou”。这些经历过岁月的洗礼，接受过波尔多的阳光照射，滋养过无数个传奇年份的小小鹅卵石，让许多见到它的游人为之动情，带回收藏。
超二等顶级酒庄
宝嘉龙酒性温和，口味却并不寡淡。年轻时十分顺口，富有梅多克酒的一切优点——成熟、芳香浓郁、温柔细腻。但宝嘉龙酒真正的特质却必须等到至少10年以后才会完全显现出来。那时，就会如苏醒的“睡美人”般，散发出一股果香与强劲的混合气息，甚至30年之后仍然不失这种令人回味无穷的气息。难怪它成为英国唐宁街、法国爱丽舍宫、美国白宫的大型宴席上最常见的、名列二级的葡萄酒。如今的宝嘉龙酒其实早已超出1855年的评级，世界顶级品酒师罗伯特?帕克（Robert M. Parker, Jr）认为宝嘉龙足可晋级为一等顶级酒庄了。由此可见，这又是一个“超二等顶级酒庄”。
宝嘉龙庄园(正牌)
Chateau Ducru-Beaucaillou
这种独特的生态系统酿造出精细，优雅，可口且余韵悠长的葡萄酒。简而言之，这是圣祖利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而醇厚，是一款需要8～10年来释放出它的芳醇和果香、栗香、香草和成熟的黑莓滋味的，具有代表性的圣祖利安美酒。
最佳年份：1970、1978、1982、1986、1995、1996、2000、2003、2004、2005、2006
宝嘉龙庄园(副牌)
La Croix de Beaucaillou
小宝嘉龙自1995年起已经在庄园装瓶，根据年份的不同，丰富度也不同。20%~40%的宝嘉龙副牌酒将会用新木桶来陈酿。熟成周期为12个月。酒体呈红色深宝石，果味浓郁纯正，单宁强劲且细腻。
酒庄趣史
1795年，富商Bertrand Ducru买下了这个庄园，并将它改名为“Ducru Beaucaillou”，此名一直延用至今。当时，Bertrand Ducru聘用了巴黎建筑师Paul Abadie对庄园进行了翻新。另外，爱好葡萄酒的他对园区和酒窖也投入了巨资。
Bertrand Ducru一直致力于用心酿好酒。他接管庄园后，酒的品质逐年提升。之后，他的女儿Marie-Louise嫁给了出生于波尔多著名律师家庭的Antoine Ravez。 Antoine Ravez的父亲是法国国会议长，为了表示对儿媳 Marie-Louise及其所在庄园的致意，他将会议上用来招待与会者的水换成了宝嘉龙的酒，结果很受大家欢迎。1840年，宝嘉龙的酒从以三级庄价格跃升为二级。在1855年的波尔多酒评级中，宝嘉龙顺利获得二级荣誉，并成为圣祖利安村最优秀的名庄之一。
1866年，苏格兰后裔Nathaniel Johnston以100万法郎的高价买下了宝嘉龙酒庄。Johnston接手后，他发现常有小偷来偷采园内的葡萄。他与总管David想出了一个办法——以硫酸铜与石灰混合剂喷洒在葡萄的表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜，以此降低小偷对此种葡萄的偷盗兴趣。当时其它庄园对此并不为意，直至1880～1890年间，波尔多地区发生广泛的根瘤蚜虫病害时，大家才注意到宝嘉龙庄因为喷洒了此类混合剂，树木有了抵抗葡萄蚜虫的能力。与许多伟大的发明一样，Johnston和David是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。宝嘉龙酒庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡，形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。
在当时，美国是宝嘉龙酒庄主要依赖的市场。1920年，美国实施全国禁酒令，使酒庄陷入困境。1928年，Johnston将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾，以至品质失去了昨日的辉煌。
1941年，Francis Borie买下宝嘉龙酒庄，并制定了恢复酒庄风采的20年大计。他们重新种植大部分葡萄树，每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选，改良设备等。不到十多年，品质已上升到宝嘉龙的历史新高度。
1953年Francis去世，他的儿子杰?尤金（Jean-Eugene）继承经营。杰尤?金当时在大学读法律，不得不遵从父亲遗命回家酿酒。他对庄园事业十分用心，自入主本园后即迁入居住，这在波尔多地区并不多见。杰?尤金在葡萄园的管理上事必躬亲，例如在收获季节，他要求手工收成的葡萄在篮子里要经过分类，每7~8个采收工人都会有一位职业酿酒师检查其收成的葡萄。送到酿酒厂时，又会在地下室进行第二轮的分类，完全合格的才酿成宝嘉龙酒。
石头奇缘
在这片经过400万年纪龙德河河水冲刷形成的土地上，布满了漂亮的石头。可别小看了葡萄园里的这些小石头的作用。在阳光照射下，土壤表层的浅色鹅卵石有一定的反射作用，可提高葡萄叶的受光量，同时还可吸收阳光的热量，在夜间为葡萄根系保温。混杂在土壤中的石块更可提高土壤的通透性和排水性，有利于葡萄藤根系的健康生长，并促进根系向土壤深层扎根和吸收养分。宝嘉龙独特的风土，造就了其葡萄酒的与众不同。
如今，这些石头除了静静地躺在葡萄园，为葡萄的生长做着贡献之外，宝嘉龙酒庄还进行了别具一格的石头营销。收集葡萄园内的石头，在上面印有与宝嘉龙酒标的城堡图案以及酒庄名称“Chateau Ducru Beaucaillou”。这些经历过岁月的洗礼，接受过波尔多的阳光照射，滋养过无数个传奇年份的小小鹅卵石，让许多见到它的游人为之动情，带回收藏。
超二等顶级酒庄
宝嘉龙酒性温和，口味却并不寡淡。年轻时十分顺口，富有梅多克酒的一切优点——成熟、芳香浓郁、温柔细腻。但宝嘉龙酒真正的特质却必须等到至少10年以后才会完全显现出来。那时，就会如苏醒的“睡美人”般，散发出一股果香与强劲的混合气息，甚至30年之后仍然不失这种令人回味无穷的气息。难怪它成为英国唐宁街、法国爱丽舍宫、美国白宫的大型宴席上最常见的、名列二级的葡萄酒。如今的宝嘉龙酒其实早已超出1855年的评级，世界顶级品酒师罗伯特?帕克（Robert M. Parker, Jr）认为宝嘉龙足可晋级为一等顶级酒庄了。由此可见，这又是一个“超二等顶级酒庄”。
宝嘉龙庄园(正牌)
Chateau Ducru-Beaucaillou
这种独特的生态系统酿造出精细，优雅，可口且余韵悠长的葡萄酒。简而言之，这是圣祖利安葡萄酒的典范。此酒柔顺而醇厚，是一款需要8～10年来释放出它的芳醇和果香、栗香、香草和成熟的黑莓滋味的，具有代表性的圣祖利安美酒。
最佳年份：1970、1978、1982、1986、1995、1996、2000、2003、2004、2005、2006
宝嘉龙庄园(副牌)
La Croix de Beaucaillou
小宝嘉龙自1995年起已经在庄园装瓶，根据年份的不同，丰富度也不同。20%~40%的宝嘉龙副牌酒将会用新木桶来陈酿。熟成周期为12个月。酒体呈红色深宝石，果味浓郁纯正，单宁强劲且细腻。