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香蕉果实先在6℃下贮藏不同时间后转入常温用1-甲基环丙烯(1-MCP)处理或先以1-MCP处理后转入6℃下贮藏不同时间,然后在常温下用乙烯利处理,结果表明, 经1-MCP处理过的果实对乙烯不敏感,后熟过程受抑;而未经1-MCP处理的果实能够后熟,并有明显的呼吸及乙烯峰出现.
1-甲基环丙烯对低温贮藏的香蕉果实后熟的影响
【摘 要】
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香蕉果实先在6℃下贮藏不同时间后转入常温用1-甲基环丙烯(1-MCP)处理或先以1-MCP处理后转入6℃下贮藏不同时间,然后在常温下用乙烯利处理,结果表明, 经1-MCP处理过的果实对
【机 构】
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湖南农业科学院蔬菜研究所,中国科学院华南植物研究所,华南农业大学园艺系
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2003年5期
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