稻文化的历史发展和瞻望

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稻文化的历史发展和瞻望浙江农业大学游修龄一、突出的积累量粟、麦和稻是中国古代三大主要粮食作物,这三大作物的地位因时代而异。从新石器晚期到西周时期,粟(及黍)居首位,麦次之,稻又次之。秦汉以后,麦的地位上升,接近粟的地位,稻仍为次。从三国到南北朝,稻的...
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