印度尼西亚有1万多个岛屿,其中有人居住的大约160多个。苏门答腊岛是仅次于婆罗洲的印尼第二大岛,物产非常丰富。我在苏门答腊岛沿途所见的奇异风俗,充分显示了世界文化的多元。
　　
　　民众崇拜阿朱纳
　　
　　在首都雅加达独立东街、独立西街,让我惊异的是,几处都同样耸立着一位勇武青年驾驭六匹骏马的青铜塑像,人们见之则纷纷双手合十,顶礼膜拜。
　　这尊青年塑像面貌英俊,体魄强健。他赤着上半身,背着箭筒,腰间插着蛇形箭,威武雄壮。当地居民骄傲地告诉我们:这塑像阿朱纳是印尼古代传奇英雄,因11世纪长达37卷的史诗《阿朱纳》而流传下来的,其英勇传奇渗透到故事、评书、曲艺、戏文乃至皮影戏中,长演不衷。特别是阿朱纳救民于水火,逢战必胜,忠于国家的英雄气概已成为印尼人民热爱祖国、英勇顽强、不畏艰难的象征。所以新婚夫妇,特别是孕妇更是膜拜阿朱纳,以求生子强壮有为。
　　
　　吃剩的佳肴可退还
　　
　　苏门答腊属于热带,从南到北全是森林,水果蔬菜品种丰盛。按理说气候炎热的地带,人们必然会吃得清凉淡雅,想不到一入巴东,并非如此。
　　进入平房式餐室,迎候的服务员不管男女,都是黄帽黄衫装束,个个笑态可掬,谦恭地引我们入座,递上热毛巾,连声“请坐”。
　　坐了片刻,只见服务员接连上菜,碗盛的,盘装的,足有40多个。鸡鸭鱼果全是油炸的金灿灿一片,把一张大圆桌摆得满满的。我面前既无酒杯,也无筷子与汤勺,唯一的便是一盏醋。这没筷子、刀叉,怎么吃呀?
　　原来,这里岛民吃饭全用手抓,不用餐具的。再说都是油炸食物与水果,手抓也方便。菜上得多,便于食客挑选,吃不完可以退还。即如那大盘装的5条油炸鱼,6只油炸鸽脯,只吃掉一两条,剩下全可退掉,我们只按吃掉的结帐,不会造成浪费。顾客只抓上面的食物,不乱翻乱动,人们也就习以为常了。
　　我饶有兴味地吃着抓餐,那油炸香蕉、梭罗果香甜微酸、极开胃,平生第一次尝到,因而记忆深刻。海螺、海鳝及鸽脯等,又香又脆,黄而不焦,嫩而不腻,鲜美无比。
　　
　　纹身纹面视为美
　　
　　苏门答腊终年炎热,家境贫困的人基本光身不穿衣服,成人只在腰胯部扎一块布条。他们当然也有美容要求,是通过纹身、纹面,显示自己的美。久而久之,纹身纹面成了习俗。
　　在苏门答腊西南海边,尤其是打威群岛,生活着爱纹身的20000多部落人。印尼称之为“花人部落”。部落里有几位专职的纹身师,采用榈树汁和椰木炭等煎成染料,再用针、尖刀在被纹身者身上刺成各种花纹图案,如他们崇拜的飞鹰与老虎等,然后细心染上色汁。这种深至肌肉的花纹会终生不褪色。
　　当然,这种纹身是在庄重古朴的仪式下进行的,而且不是一次完成的。一般从小孩时开始,一生纹多次,直至完成全身的纹花。他们认为,全身刻花,才是世上最美的!
　　听说在几个较封闭的岛屿上,还有几个少数民族以纹面作为成人礼,其场面更为庄重。他们在寨中心广场大树上挂起黄色飞鹰图,还有红布横幅;四周燃起檀香木。参加成人礼的少男少女端坐凳子上,勇敢地双手抱肩,睁大双眼。纹面师在男孩额头用尖刀刻五六道纹,在女孩双颊刺五六个深痕,组成线条与图案。能忍痛不哭的称为小英雄,四周亲友与乡邻为他们呐喊鼓劲。纹面是要出血的,有些孩子会痛得嚎啕大哭。纹面师则用一种极有效的药粉布迅速予以止血,镇痛,接着再刻再刺,前后要一两个小时。纹面成功,家长杀羊烹鱼宴请,还要给纹面师红包。
　　据说,纹面也讲究标新立异,以显示该部落或家族的不同图腾与个性。当地人则从其纹面不同位置、图案及线条数量上,可以判定其属于哪个岛、哪个部落、哪个家族。
　　由于女孩纹面很痛苦,付出代价尤其大,近年已逐渐随时尚之风变得少了起来。□