【摘 要】
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建立了一种固相分散萃取-超高效液相色谱-串联质谱（QuEChERS-UPLC-MS/MS）同时检测火锅食材中11种喹诺酮类药物的方法。样品用5%甲酸乙腈溶液提取后加入盐析剂分层,提取液中加入
【机 构】
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烟台出入境检验检疫局,青岛出入境检验检疫局,烟台杰科检测服务有限公司
【基金项目】
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山东检验检疫局科技计划项目（SK201173）,烟台市科技发展计划项目（2011052）.
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建立了一种固相分散萃取-超高效液相色谱-串联质谱（QuEChERS-UPLC-MS/MS）同时检测火锅食材中11种喹诺酮类药物的方法。样品用5%甲酸乙腈溶液提取后加入盐析剂分层,提取液中加入C18和PSA填料进行基质分散固相净化,浓缩后经Poroshell 120EC-C18柱分离,用电喷雾离子源正离子多反应监测（MRM）模式串联质谱进行检测。11种药物在1.0～100.0μg/kg范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.998。该方法检出限（LOD）为1.8～3.1μg/kg,定量限（LOQ）为6.
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