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众所周知,食品安全关系国计民生。食物量的安全(Food Security)以及食物质的安全(Food Safety)已经受到越来越多的关注。尤其在加入WTO后,我国与世界各国间的贸易往来日益频繁,食品安全也已经成为影响食品工业竞争力的关键因素,而这一切在某种程度上为重量检测机提供了很好的展示舞台。