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日本在饮食方面,除了要求味道好、鲜度高以外,简便性也提到日程上来。特别是每周五日工作制的普及以及交通工具的发达。假期
切割蔬菜在加工,流通过程中的品质保持技术
【摘 要】
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日本在饮食方面,除了要求味道好、鲜度高以外,简便性也提到日程上来。特别是每周五日工作制的普及以及交通工具的发达。假期
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年2期
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