【摘 要】
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覆盆子为新“浙八味”之一,具有益肾、固精和缩尿等多种功效,且营养价值丰富,为药食同源植物,有望在乡村振兴和精准扶贫产业发展中发挥重要的作用。但由于覆盆子现阶段繁育技
【机 构】
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浙江中医药大学药学院,浙江九龙山国家级自然保护区管理局,浙江省遂昌县科技局,浙江省遂昌县森林资源收储中心
【基金项目】
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遂昌县2017年科技项目(2017-08)
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覆盆子为新“浙八味”之一,具有益肾、固精和缩尿等多种功效,且营养价值丰富,为药食同源植物,有望在乡村振兴和精准扶贫产业发展中发挥重要的作用。但由于覆盆子现阶段繁育技术不成熟,规模化种植困难;覆盆子鲜果不易保存,产品的开发较困难,精深加工技术跟不上限制了覆盆子产业的持续发展。为此,总结了覆盆子繁育技术和健康产品开发的现状,为后续相关研究提供参考。
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