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目的
分析陕西育龄妇女孕期膳食模式类型及其与不良妊娠结局的关联。
方法研究对象来源于"陕西省出生缺陷现况及其危险因素调查"，于2013年7—11月，采用多阶段分层随机抽样方法，从陕西省抽取符合纳入排除标准的育龄妇女15 980名。问卷调查获得妊娠结局和孕期的食物摄入量等信息。采用因子分析法确定膳食模式的类别，并根据因子得分将每种膳食模式的研究对象分为T1~T3组。采用非条件多因素logistic回归模型分析膳食模式与不良妊娠结局的关联。
结果因子分析法得出了4种孕期的膳食模式：素食模式、均衡模式、传统模式和加工模式。多因素logistic回归模型的分析结果显示，与素食模式T2组相比，素食模式T1组有较低的子代低出生体重发生风险（OR=0.56，95%CI：0.41~0.83），素食模式T3组有较高的子代低出生体重发生的风险（OR=2.32，95%CI：1.59~3.89）；与传统模式T2组相比，传统模式T3组有较高的子代早产发生风险（OR=2.62，95%CI：1.58~5.01）；与均衡模式T2组相比，均衡模式T3组具有较低的自然流产发生风险（OR=0.73，95%CI：0.36~0.89）；与加工模式T2组相比，加工模式T3组有较高的自然流产（OR=1.97，95%CI：1.36~3.34）、子代死胎死产（OR=2.96，95%CI：1.49~6.26）的发生风险，加工模式T1组有较低的子代死胎死产发生的风险（OR=0.52，95%CI：0.33~0.83）。
结论陕西育龄妇女具有不同的膳食模式，膳食模式与不良妊娠结局可能存在关联性。