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蛋白质的翻译后修饰在生物体生命活动中发挥着重要作用，大部分蛋白质都会经历翻译后修饰。对这些修饰的了解和掌握非常重要，因为这些修饰可能会改变蛋白质的物理及化学性质，如折叠、构象、稳定性及活性，从而改变蛋白的功能。此外，修饰基团本身也可能具有某些功能。因此，分析研究蛋白质翻译后修饰具有重要意义。细菌中常见的翻译后修饰过程有糖基化、磷酸化和乙酰化，我们简要综述了这几种修饰过程。