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七境堂绿茶为罗源县历史名茶。传统的制作工艺属手工制作，工艺复杂、极为费力、技术要求高。本文介绍了七境绿的品质特征，根据多年的实践经验，提出七境绿机制新工艺及加工参数。
七境绿品质特征与机制工艺
【摘 要】
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七境堂绿茶为罗源县历史名茶。传统的制作工艺属手工制作，工艺复杂、极为费力、技术要求高。本文介绍了七境绿的品质特征，根据多年的实践经验，提出七境绿机制新工艺及加工参数。
【机 构】
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罗源县农业局茶技站
【出 处】
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茶叶科学技术
【发表日期】
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2013年2期
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