改革开放以来,我国家禽业取得了长足发展,连续十几年禽蛋产量(FAO:2001年2335万吨)位居世界第一、禽肉产量(FAO:2001年1250万吨)为世界第二。我国家禽业已由原来的庭院式粗放式副业化经营开始步入产业化集约化工业化经营。我国家禽业的发展,首先对发展农村经济,增加农民收入,有效吸纳农村富余人员发挥了积极的作用;其次,丰富了我国城乡市场禽产品供应,拉动了相关上、下游产业,推进了农业科技知识的普及与提高;其三,推动了中国畜牧业产业化的发展与市场经济的深入,加快了中国畜牧业国际化步伐。随着社会经济的全球化与信息化,以及中国加入WTO,国内国际家禽市场竞争日趋白热化,中国家禽业已全面进入转型时代。2002年11月27日～28日,会聚300多名中国家禽业各路精英的中国禽业高峰会暨中国畜牧业协会禽业分会成立大会在京胜利召开。与会的我国家禽行业规模化、集团化企业的领军人物,就如何“协调我国家禽业生产,规范市场运作体系,提高生产技术与管理水平,降低生产成本,提高产品质量与国际竞争力,整合行业有效资源,解决国内市场与国际贸易纠纷,发挥行业协会的功能与作用”等议题,进行了为期2天近24小时广泛而热烈的讨论,仁者见仁,智者见智。此外,会议还选举产生了禽业分会第一届会长、副会长、常务理事、理事