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7月又是一年双抢时，也是农户售粮的小高峰，为了及时把握本年度早稻生产动向，7月11-12日，南方粮食交易市场选取了南昌县、丰城市和东乡县三县，深入村组农户和粮食企业，对今年稻谷产量、生产成本、市场行情以及粮食企业收购准备等情况进行了调研。
本年早稻市场特征
本次调研历时两天，调研企业6家，随机调研农户达30多人。通过现场查看、深入调研、资料研究等多种方式进行市场摸底。2013年早稻生产存在一些重要特点。
特点一：稻谷单产较上年高
今年调研的三地早籼稻产量都比较高，大部分调研单位均表示今年早籼稻气候条件有利，日照时间长，病虫发生总体趋势偏轻，出米率比较高。南昌早籼稻亩产为850-900斤，丰城、东乡亩产为900-950斤，有些乡镇甚至达到亩产1000斤，但稻谷瘪谷出现率比南昌县高。整体平均亩产大概在900斤左右，较上年明显偏高。
特点二：种植成本增加
调查显示，早籼稻生产成本持续快速上升，农业劳动力涨幅最为显著，全省各地因农资价格及人工成本上涨的传导作用使得早籼稻成本相应上浮。具体到各地市，成本略有差异。以丰城市为例对今年与上年的早籼稻成本进行比较。
通过比较，发现丰城市的人工工资同比上涨29%。而人工成本的上升，主要是雇工费用的增加。调查的农户中，大部分农户在栽秧、双抢时都雇请了人员，其时正值用工高峰，工资尤其昂贵。据农户反映，现在雇工一天最少180元以上，还要管吃管喝。这对成本而言，的确影响非常大。
调查还显示，化肥和机械作业费的上升幅度也十分突出，位列涨幅排名的前列，增幅达到25%和15%。国家的补贴远远无法弥补生产成本的上涨。由于人工成本、化肥、机械作业费等相关成本的上涨，必然会带动早籼稻的收购成本上涨。
特点三：比较效益仍然很低
按亩产850斤，收购价为1.32元/斤计算，今年早稻亩平均收益340元。单纯地看亩平均收益有所上升，但必须指出的是，主要收益来自国家托市政策影响下的稻谷价格上涨，而非产量增加或者是成本下降。同时，与外出打工和种植经济作物收入对比，粮食种植效益仍然偏低的现实并没有太多改观。
市场收购中存在的问题
1.市场收购价格缺乏大幅上涨动力
在7月16日托市收购未展开前，经三县沿线来看，价格普遍低于1.32元的托市价，但收购标准远远低于国家收购标准，南昌县入库开秤价为1.20元/斤左右，水分16以内；丰城市入厂价为1.16元/斤左右，水分16以内；东乡某企业收购湿稻谷0.93元/斤（烘干除杂后，13.5水分稻谷成本达到1.25元/斤）。预计后期稻谷价格将在托市价位徘徊，上冲乏力。
2.个商收购主体缺乏入市动力
今年夏粮的收购主体虽然仍以中储粮直属库，各级储备粮承储库为主，但发生了一些变化。在国内粮食增产预期和进口大米双重因素下，各级储备库在调查中均表示出对这一收购机会爱恨交加。库存的陈早稻尚未轮出，新的早稻已开始上市，新旧粮食“市场撞车”，粮食收储的库容争夺。截至目前，不少储备企业不得不申请延长轮出期。这一现象导致今年的早稻收购不会出现往年早稻一上市收购主体就蜂拥而至的局面。
此外，由于托市收购项目下达时间晚。实际上不少地区因地域气候等关系，早稻收割时间往往早于托市收购，其托市的目的难以完全达到。
问题剖析及有关建议
从收购价格方面来说：
一是国家最低收购价政策支撑稻谷价格。今年早籼稻国家托市价为1.32元/斤，这一价格构筑了稻谷的价格底部。
二是生产成本上升提高稻谷价格预期。今年农资价格及人工费上涨，导致农民种粮成本上升。而粮农寄希望稻谷价格上涨来弥补增加的成本，提升了稻谷价格上涨的预期。
三是国内粮食增产和进口大米双重因素制约了稻谷收购价格。在连续9年增产的情况下，今年早籼稻的增产，为市场提供了相对较为充裕的粮源。而早稻作为南方数省储备粮的首选品种，补库的缺口比往年要小。与此同时，低价进口大米的大批涌入，阻碍了早籼稻谷加工成主食品种—米粉的道路，使得早籼稻谷需求空间进一步压缩。
从收购的情况和问题来说：
一是民营粮企和地方国有粮企与往年一样，将会避免正面交锋，而是运用自筹资金、拆借资金，在“联”字上做文章，与外地的仓储联合，为浙江、福建、广东的补库进行代购。
二是有些粮食经纪人扬长避短，另辟蹊径，如针对农户劳动力不足的情况，尝试从田间收割到进库一条龙的服务；针对专业户晒谷场地不够，提出收湿稻谷的策略，以优质的服务取胜。如南昌县某企业已收购5天，日收购量为300吨，丰城某企业也是如此，日收购量为300吨。
相关建议：
一是加大托市收购政策宣传工作。因农村青壮年大部分外出打工，空巢妇女老人获取信息方式落后，要通过加大政策宣传力度以提高农户对粮食收购政策的知晓度。
二是在收购工作中，国有粮食收储企业要改变传统的收购方式，减少中间环节，提升企业效益，如农户订单方式等。
（作者单位：南方粮食交易市场）
本年早稻市场特征
本次调研历时两天，调研企业6家，随机调研农户达30多人。通过现场查看、深入调研、资料研究等多种方式进行市场摸底。2013年早稻生产存在一些重要特点。
特点一：稻谷单产较上年高
今年调研的三地早籼稻产量都比较高，大部分调研单位均表示今年早籼稻气候条件有利，日照时间长，病虫发生总体趋势偏轻，出米率比较高。南昌早籼稻亩产为850-900斤，丰城、东乡亩产为900-950斤，有些乡镇甚至达到亩产1000斤，但稻谷瘪谷出现率比南昌县高。整体平均亩产大概在900斤左右，较上年明显偏高。
特点二：种植成本增加
调查显示，早籼稻生产成本持续快速上升，农业劳动力涨幅最为显著，全省各地因农资价格及人工成本上涨的传导作用使得早籼稻成本相应上浮。具体到各地市，成本略有差异。以丰城市为例对今年与上年的早籼稻成本进行比较。
通过比较，发现丰城市的人工工资同比上涨29%。而人工成本的上升，主要是雇工费用的增加。调查的农户中，大部分农户在栽秧、双抢时都雇请了人员，其时正值用工高峰，工资尤其昂贵。据农户反映，现在雇工一天最少180元以上，还要管吃管喝。这对成本而言，的确影响非常大。
调查还显示，化肥和机械作业费的上升幅度也十分突出，位列涨幅排名的前列，增幅达到25%和15%。国家的补贴远远无法弥补生产成本的上涨。由于人工成本、化肥、机械作业费等相关成本的上涨，必然会带动早籼稻的收购成本上涨。
特点三：比较效益仍然很低
按亩产850斤，收购价为1.32元/斤计算，今年早稻亩平均收益340元。单纯地看亩平均收益有所上升，但必须指出的是，主要收益来自国家托市政策影响下的稻谷价格上涨，而非产量增加或者是成本下降。同时，与外出打工和种植经济作物收入对比，粮食种植效益仍然偏低的现实并没有太多改观。
市场收购中存在的问题
1.市场收购价格缺乏大幅上涨动力
在7月16日托市收购未展开前，经三县沿线来看，价格普遍低于1.32元的托市价，但收购标准远远低于国家收购标准，南昌县入库开秤价为1.20元/斤左右，水分16以内；丰城市入厂价为1.16元/斤左右，水分16以内；东乡某企业收购湿稻谷0.93元/斤（烘干除杂后，13.5水分稻谷成本达到1.25元/斤）。预计后期稻谷价格将在托市价位徘徊，上冲乏力。
2.个商收购主体缺乏入市动力
今年夏粮的收购主体虽然仍以中储粮直属库，各级储备粮承储库为主，但发生了一些变化。在国内粮食增产预期和进口大米双重因素下，各级储备库在调查中均表示出对这一收购机会爱恨交加。库存的陈早稻尚未轮出，新的早稻已开始上市，新旧粮食“市场撞车”，粮食收储的库容争夺。截至目前，不少储备企业不得不申请延长轮出期。这一现象导致今年的早稻收购不会出现往年早稻一上市收购主体就蜂拥而至的局面。
此外，由于托市收购项目下达时间晚。实际上不少地区因地域气候等关系，早稻收割时间往往早于托市收购，其托市的目的难以完全达到。
问题剖析及有关建议
从收购价格方面来说：
一是国家最低收购价政策支撑稻谷价格。今年早籼稻国家托市价为1.32元/斤，这一价格构筑了稻谷的价格底部。
二是生产成本上升提高稻谷价格预期。今年农资价格及人工费上涨，导致农民种粮成本上升。而粮农寄希望稻谷价格上涨来弥补增加的成本，提升了稻谷价格上涨的预期。
三是国内粮食增产和进口大米双重因素制约了稻谷收购价格。在连续9年增产的情况下，今年早籼稻的增产，为市场提供了相对较为充裕的粮源。而早稻作为南方数省储备粮的首选品种，补库的缺口比往年要小。与此同时，低价进口大米的大批涌入，阻碍了早籼稻谷加工成主食品种—米粉的道路，使得早籼稻谷需求空间进一步压缩。
从收购的情况和问题来说：
一是民营粮企和地方国有粮企与往年一样，将会避免正面交锋，而是运用自筹资金、拆借资金，在“联”字上做文章，与外地的仓储联合，为浙江、福建、广东的补库进行代购。
二是有些粮食经纪人扬长避短，另辟蹊径，如针对农户劳动力不足的情况，尝试从田间收割到进库一条龙的服务；针对专业户晒谷场地不够，提出收湿稻谷的策略，以优质的服务取胜。如南昌县某企业已收购5天，日收购量为300吨，丰城某企业也是如此，日收购量为300吨。
相关建议：
一是加大托市收购政策宣传工作。因农村青壮年大部分外出打工，空巢妇女老人获取信息方式落后，要通过加大政策宣传力度以提高农户对粮食收购政策的知晓度。
二是在收购工作中，国有粮食收储企业要改变传统的收购方式，减少中间环节，提升企业效益，如农户订单方式等。
（作者单位：南方粮食交易市场）