鱼头豆腐汤：鱼头中含有不饱和脂肪酸，它是脑发育重要因素，可兴奋大脑细胞、增强推理、判断力；鱼头中含有鱼肉中缺乏的卵磷脂，它代谢、合成乙酰胆碱，可增强记忆力、提高思维逻辑能力。豆腐含有人体必需的八种氨基酸，而大豆卵磷脂则有益于大脑的生长发育、提高记忆力。另外豆腐含有丰富的钙，鱼头中维生素D含量较多，同煮有利于钙的吸收。
　　为了避免煮出来的汤有鱼腥味，可以在炒锅中热油先爆几片生姜，然后鱼头煎至金黄后倒入开水，汤煮至奶白色放入豆腐调料即可。
　　洋葱炒鸡蛋：洋葱中含有微量元素硒，有很强的抗氧化作用，能增强细胞的活力；帮助细胞很好地利用葡萄糖，供热能给脑细胞，有提神醒脑的功效。另外洋葱中所含的前列腺素A有扩张血管、降低血粘度的作用，可增加大脑供养量，缓解紧张情绪，迅速恢复体力。鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，还有各种维生素，同食有很好的健脑滋补功效。
　　小米绿豆莲子粥：小米含丰富的色氨酸，它可以促使脑分泌一种叫五羟色胺的神经递质，使脑活动暂时抑制，容易入睡，莲子也有安神的作用，同食可改善考试前紧张难以入睡的状况。
　　坚果汤圆：做法：核桃、榛子、芝麻等坚果用搅拌机打碎，加糖做成馅，糯米和成团，做成汤圆煮熟即可。核桃仁中所含蛋白质和不饱和脂肪酸是人体必需的，这些成分可增强脑细胞组织代谢，有滋养脑细胞、补脑、健脑、增强记忆力的功效；榛子中所含的多不饱和脂肪酸在体内可生成叫做“脑黄金”的DHA，有明目、提神、增智的效果；这些坚果类加上糯米香甜可口的包裹，既美味又营养。
　　另外除了这些美食外，小编还为您推荐一些缓解紧张、舒缓压力的水果。
　　香蕉：香蕉中所含的维生素A能够提高人体免疫力，保护视力缓解用眼疲劳；还可促使大脑分泌内啡化学物质，有缓解紧张、烦躁不安情绪的功效。香蕉含镁元素还可以使肌肉放松，消除疲劳。
　　橙子、草莓、樱桃：这些水果都含有丰富的维生素C，有增强人体免疫力的功效。人的心理压力越大，机体消耗维生素C就越多，适当的补充维生素C是提高学习效率的前提保障。
　　小贴士：
　　牛奶：有“白色血液”之称的牛奶，是流动的钙质加油站。据研究，它对钙的吸收率可达到98%。另外它还有安神、营养等诸多功效，每天一杯牛奶，神清气爽，学习可起到事半功倍的效果。
　　黑巧克力：黑巧克力有让脑产生血清胺的功效，血清胺水平越稳定，情绪就越稳定，应对突发事件的能力就越强。另外黑巧克力含镁、钙和多酚抗氧化剂，可迅速恢复体力，防止因饥饿导致的眩晕、乏力、思维迟缓等症状。常备几块黑巧克力，也许有你意想不到的效果哦，但由于热量比较高所以最好不要过量食用。